Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Miksa]

А гварил: - Дичь не ем ... 

неповеришь - выбросил.
"ошкурил", жена замариновала, потом пару часов тушила со всякими хренями, потом попробовали и выкинули. Вот с тех пор и зарёкся, потому как животина была красивая, а коровятина и свинятина для меня вкуснее!!!

[Vlad9869]

Митя не мучайся. это как минимум орел . Ибо такая лапа может быть только у него!  Когтищи то видал какие?

[Vlad9869]

А гварил: - Дичь не ем ... 

неповеришь - выбросил.
"ошкурил", жена замариновала, потом пару часов тушила со всякими хренями, потом попробовали и выкинули. Вот с тех пор и зарёкся, потому как животина была красивая, а коровятина и свинятина для меня вкуснее!!!

Да ну на. Этот птис очень вкусный, хоть и не люблю кедровку)))

[AndreyMih]

Да ну на. Этот птис очень вкусный, хоть и не люблю кедровку)))
[/quote]
Ну раз пошла такая пьянка... Вернулся с открытия с Карелии, все как положено, лицензия, легавая собачка, квадрик взял с собой, но и конечно Калибри. Результат- первую птицу взял с 12-го, потом его зачехлил, слишком просто, и еще пару взял с Калибри, мог еще пару взять но уже не стал. Все это в течении 3-4 дней. Впечатление- компактна, удобна в транспортировке, избыточный запас выстрелов, баллон можно и забыть дома, точность для охоты тоже с запасом на кривые руки стрелка, убойная дальность до 40м насмерть, 50-70 м. может быть нелетающий подранок, свыше 70м только попадание по месту, лично мне показалось, что 6 и 35 было бы убойней, но очень понравилась компактность и мобильность девайса, особенно при перемещении на технике. Поэтому, если вдруг, случайно, появится калибри в дедовском варианте, возьму не задумываясь. Покупкой остался очень доволен, пока никаких болячек не выскакивало, только немного ржавчины на спусковом крючке, но это уже мелочи. Спасибо ребятам с завода за птичку.
Про птиц, моя семья дичь жует "под конвоем", но боровая улетает на ура, поэтому думаю Miksa просто не повезло с конкретным экземпляром птицы.

[dimus777]

поэтому думаю Miksa просто не повезло с конкретным экземпляром птицы.

может у него соль не той системы? (с) "Белое солнце пустыни" 

[Ksanich]

я тут цисарку, четыре часа тушил, ой как пошла....

[Miksa]

пошла и вкусная это две большие разницы.
В прошлом году я с деда на сотке вяхиря взял - ну так не тушили, просто тупо на сковородку и апосля водофкой запили. Хорошо пошёл!
Просто если сравнивать курицу и утку/..../.... , то мне вкуснее курица. Если сравнивать свининку и кабанчика, то опять свининка. Коровка и сохатый - ну тут сравнивать нефиг. С одной всё что хочешь, а с другого тока котлеты.
И последнее - жалко мне их! Я что, с голодухи пухну или последний хрен без соли доедаю. Вон какие красивые летают в лесах, бегают - ну так нехай дальше бегают/летают.
У меня знакомый охотник даже свой Крикет продал! Говорит, не могу больше уток стрелять из него - не охота это, а добыча.
Ну теперь можете меня чутка попинать.

[dimus777]

Мих, по поводу с сохатого только котлеты- эт ты зря... я в мультиварке практикую,
и дело тут не в голодухе, а в том, что ты уверен на 99% в чистоте мяса, не напичканого разной отравой...
вспомни раньше кур синюшных... а бульон душистый!, а сейчас? можно без масла жарить,
один хрен, вытопиться улучшитель вкуса, и так везде, и в свинине, и в говядине.

[Alex_Wolf]

Говорит, не могу больше уток стрелять из него - не охота это, а добыча.

Есть такое дело...

[snap]

и дело тут не в голодухе, а в том, что ты уверен на 99% в чистоте мяса, не напичканого разной отравой...

Поддерживаю однозначно!
А в остальном  - дело вкуса. Я много людей знаю не понимающих вкуса дичи и для которых курица вкуснее. Что поделать, таковы вкусы

[Pashtet743]

Слово вкус к птицефермовской курице по моему вообще не применимо. 
Ежели курочка деревенская, травку щипала, зернышки клевала, это да, вкусняшка! 

[Miksa]

Слово вкус к птицефермовской курице по моему вообще не применимо.

парни, как говорил один мудрый: "о вкусах не спорят!"
я понимаю, что живя где то в средней полосе у Вас там и куропатки, и хренопатки, да и утки больше павлина с огорода в огород летают.  У нас Питер!!! И я родился и вырос в нём. Лося в живую три раза за 40-к лет видел. Кабана ни разу!!! И мне уже по вкусу милее эта самая охеревшая курица с птицефермы, потому как последнии 40-к лет я именно её и ел.
"поздно боржоми пить когда почки опущены!" - это ещё один мудрый говорил.

[Pashtet743]

Миш, я тоже в 99,9% случаев ем обычную магазинную шнягу. 
Ну изредка подворачивается возможность отьесть дичинки у товарисчей после охоты, или деревенского продукта попробовать.
Так что это просто мысли вслух были.