Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[odisva]

Как вы прессованные дрожжи собрались пересылать?

[Vlad9869]

После морозилки эти дрожжи работают , но в разы хуже.
Так что использую только свежие.

[KAWAzimodo]

Поглядим ..., посмотрим 
 ... кстати последний затор на обычных живых дрожжиках сегодня отгулял, не прошло и трёх суток, вопреки прогнозам о двух неделях  Может подкормка из изюма и сухарей дала такой результат  Заброд кислющий, тёплый и горчит довольно сильно, но не противный.
Завтра привезут виномер - посмотрим на сахар и крепость. Думаю в выходные в ночь встану за "штурвал звездолёта" и помчусь к созвездию Кассиопеи

[Андрей 34]

в ночь встану за "штурвал звездолёта"

Как то быстро космическое топливо у тебя созревает.

[Vlad9869]

Выдержи хотя бы еще недельку, торопыга.

[KAWAzimodo]

Я чота сам в акуе  ... подозрительно всё это как-то 

[Vlad9869]

Ничего подозрительного, обычно за 3 дня и отрабатывает.  Но я держу до осветления.

[chugunok]

Чёт слишком быстро отгуляла брага,торопится Митяй,не иначе,  как на продажу варить собрался ,узюму с сухарями зачем то наклал.

[KAWAzimodo]

А чо выдерживать то ..., бродилка уж точно закончилась. Осветлиться сама дня за два, а это уж явный признак созревшей браги ... иль чего не так ?

[KAWAzimodo]

Не-не ..., не тороплюсь я ... она сама такая хитрая. Правда, правда 

[chugunok]

За 2 дня сама не осветлится,у меня с 18-го января стоит, и не осела муть ещё. А ухом послушай Мить,не шипит?а то мож не видно просто.

[KAWAzimodo]

Практически девственная поверхность без каких либо пузыриков явных. А если не осветлиться за пару дней - запузырю бентонит.

[ЕVV]

как на продажу варить собрался

Не на продажу..... 

[chugunok]

Я не пойму, зачем такая спешка,бентонит-шментонит.Пусть само всё осядет.

[veter82]

привезут виномер - посмотрим на сахар и крепость

он тебе только погоду на марсе покажет..

[Outlaw888]

  Во времена "соки-воды" (я был в том возрасте, когда спиртное еще не интересовало ибо девчата интереснее  ) заинтересованные (ну которым уже горит) в поисках спиртного, брагу делали в стиральных машинах (ну старые такие машинки были. Активаторного типа). Ну от закваски браги  и до употребления самогона нужно было менее суток. Ну а были еще и такие, которые и бражку пили. Им проще было. Флягу браги возили в коляске мотоцикла. Дык она то же за 2 дня покатушет там выигрывалась .

[veter82]

сейчас машинку активаторного типа весьма успешно заменяет насос от стиралки, либо банальная помпа от аквариума)
/при среднем времени брожения 4-5 суток смысла не вижу использовать всякие навороты)

[Vlad1704]

пусть хоть как отбродит, долго ли , быстро = лишь бы результат был толковый !\
Я например давно не замарачиваюсь с бентонитом... вторая перегонка -все одно выравнивает...
т.е. разницы не обнаружил, кроме как избавился от лишней суеты...

[veter82]

если аппарат хорошо разделяет нахрен всякие марганцовки и уголь)) гоню когда верхний слой начинает осветляться
повторная перегонка крепостью до 94-95 никаких дрожжевых ароматов 

[Vlad1704]

все именно так и есть!!!

[KAWAzimodo]

 ... и чо, брагу прям вместе с дохлыми грибами в куб на перегонку ?

[prostotak]

перегоняй как есть и всё.
ложку подсолнечного масла в куб добавь ,чтобы при закипании пены не было.

[Андрей 34]

... и чо, брагу прям вместе с дохлыми грибами в куб на перегонку ?

Я что бы мутягу не поднимать, использую тонкий шланг. Осадок весь в ёмкости остаётся.

[Vlad1704]

ну постарайся небольшой, но плотный осадок оставить в покое, а все что выше в куб, на перегонку...

Не пугайтесь мути, главное, чтоб не пригорело.
Запах горелого только дополнительной перегонкой убирается, например.
Уголь почти не справляется, можно говорят через фильтр "барьер" пропустить...
Кстати этот фильтр довольно много изымает ненужного (а может и нужного) из СС,
 вот если после него пить, то какая то сухость во рту после этого фильтра...

У кого то может также ?

[KAWAzimodo]

перегоняй как есть и всё.
ложку подсолнечного масла в куб добавь ,чтобы при закипании пены не было.

... ах ты старый тихушник 
 Нет уж я чутка обожду и лучше отстоявшуюся заправлю.

[Dayver]

...а вы всё пьёте и пьёте, всё пьёте и пьёте ...страна в анусе, а всё пьёте

[Pashun]

вот если после него пить, то какая то сухость во рту после этого фильтра...

....ага....если пару литров уговорить....то....по утрам очень большая сухость во рту.....и голова очень болит...

[veter82]

если после него пить, то какая то сухость во рту после этого фильтра...

ты окисляешь спирт воздухом, что содержится в угле
плюс при углевании образуются невкусные альдегиды, которые дают тот самый водочный вкус

[Vlad1704]

да, верно...
А еще ученые говорят, что сивушные масла помогают организму избавляться от раковых клеток, и опьянение у человека не наступает так быстро как после водки, опять же благодаря сивушным маслам...

[odisva]

да, верно...
А еще ученые говорят, что сивушные масла помогают организму избавляться от раковых клеток, и опьянение у человека не наступает так быстро как после водки, опять же благодаря сивушным маслам...

Какая прелесть эти сивушные масла 

В состав сивушных масел входит около 40 веществ, условно разделяемых на две группы. В первой группе находятся жидкости, температура кипения которых ниже, чем у этилового спирта (78.4°C), это уксусно-масляный эфир, ацетальдегид и ацетон. Вторая группа представлена веществами с температурой кипения выше 78.4°C: пропиловый, изопропиловый, амиловый, изоамиловый, изобутиловый спирты, фурфурол, ацетил и другие ядовитые соединения. Самым опасным является изоамиловый спирт (С5Н4ОН), на который приходится до 60% объема сивухи.