Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[emaster]

Это второй перегон, на выходе 96 градусов.

[KAWAzimodo]

Ты мну терминами не обсыпай  Вижу что димротка, а не рубашка или КТХ. Какая уй за разница с какой поверхности происходит конденсация. Здесь вопрос лишь в кол-ве сконденсированной флегмы, а Т*, уж звиняй, будет одинакова (при условии, что вверху колонны Т* равна или близка Т* испарения спиртовой смесиси) с любого дефа ...  химик-натуралист ... 
 Ты деф то разбирал ? Как там устроен узел внутреннего перелива конденсата видел ? У тя отбор охлаждается только до комнатной, пока стекает по длиннющему трубопроводу.
Вот если бы доохладитель на отбор и клапан после него, вот тады да-а. У мну товарищ как потрогал 75-ти град. клапаночек, так сразу и вкорячил доп. холодильник.
И то, что у тя 96%, и провальная тарельчатая, не говорит что ты получаешь ректификат. Тыж даже без давления работаешь. Так что дистиллят ..., крепкий ободранный дис-тил-лят    Можешь мне притараканить "напонюхать" сваво самого изюмительного тела и я те честно скажу о наличии "дюшески" и ты сразу помчишься утеплять систему и трясти железки 

[emaster]

Митенька, заметь, я ни разу не применил термин ректификат или спирт, доп. охладитель присутствует, приглядись на фото, запах дюшески отсутствует в теле вообще( привезу понюхать если не веришь) то что получается на выходе меня устраивает абсолютно. Бехеревка получается изюмительная!( привезу лизнуть если есть желание!)

[veter82]

у меня 95 тело - запахов дюшески нету (правда колонна 750)

[emaster]

Да, ещё я сахар всегда инвертирую....
Ивысота тарелочек 850...

[veter82]

Ивысота тарелочек 850...

у Игоря что ХД/3, что ХД/4 вроде стандартные 375 и 750 мм

[KAWAzimodo]

Да, ещё я сахар всегда инвертирую....

кипятишь ? Фурфурол любишь ? Лучше без кипячения. Муторней, дольше, но зато практически без образования оного. Понятно что он в хвостовых сидит, но испарение смеси сложный физико-химический процесс и лучше чтобы там изначально небыло лишних и не нужных составляющих.
 Грубо где-то так :

[emaster]

Мить, не фурфуролом единым травимся мы, его там такой мизер, что можно пренебречь и не заморачиваться, в обычных продуктах его больше бывает.
Зато быстро.

[veter82]

в конине этого фурфурола "ну просто завались" (с)
марганцовщикам посвящается:

Окисление этилового спирта раствором перманганата калия
 Спирты легко окисляются раствором перманганата калия. В пробирку с этиловым спиртом прильем немного подкисленного раствора перманганата калия. Осторожно подогреем пробирку. Раствор постепенно обесцвечивается. В данных условиях этиловый спирт окисляется, превращаясь в уксусный альдегид.
 СН3-СН2-ОН + [О] = CH3 -COH + H2O
Ацетальдегид (уксусный альдегид), полученный из поглощённого этанола, связывает ферменты, образуя аддукты, связанные с заболеваниями органов. Ацетальдегид предположительно является канцерогеном для человека.«Существует достаточно доказательств канцерогенности ацетальдегида (основного метаболита этанола) в экспериментах на животных», кроме того, ацетальдегид повреждает ДНК и вызывает несоразмерное с общей массой тела развитие мускулов, связанное с нарушением белкового равновесия организма. В результате исследования 818 алкоголиков ученые пришли к выводу, что у тех пациентов, которые подвергались действию ацетальдегида в большей степени, присутствует дефект в гене фермента алкогольдегидрогеназы. Поэтому такие пациенты подвержены большему риску развития рака верхней части ЖКТ и печени.

[emaster]

Мить, ты какой-то нудный стал, прям как Ермаков... Тебя Валера там не покусал случайно?

[veter82]

кстати, а куда д. Валера пропал вместе со своим профилем? очередные разногласия с Дмитрием или чего ещё случилось?

[emaster]

в конине этого фурфурола "ну просто завались" (с)
марганцовщикам посвящается:

Окисление этилового спирта раствором перманганата калия
 Спирты легко окисляются раствором перманганата калия. В пробирку с этиловым спиртом прильем немного подкисленного раствора перманганата калия. Осторожно подогреем пробирку. Раствор постепенно обесцвечивается. В данных условиях этиловый спирт окисляется, превращаясь в уксусный альдегид.
 СН3-СН2-ОН + [О] = CH3 -COH + H2O
Ацетальдегид (уксусный альдегид), полученный из поглощённого этанола, связывает ферменты, образуя аддукты, связанные с заболеваниями органов. Ацетальдегид предположительно является канцерогеном для человека.«Существует достаточно доказательств канцерогенности ацетальдегида (основного метаболита этанола) в экспериментах на животных», кроме того, ацетальдегид повреждает ДНК и вызывает несоразмерное с общей массой тела развитие мускулов, связанное с нарушением белкового равновесия организма. В результате исследования 818 алкоголиков ученые пришли к выводу, что у тех пациентов, которые подвергались действию ацетальдегида в большей степени, присутствует дефект в гене фермента алкогольдегидрогеназы. Поэтому такие пациенты подвержены большему риску развития рака верхней части ЖКТ и печени.

А многие так и марганцуют, и ничего, а сыграть в ящик есть ещё тысяча других способов...

[sniper.71]

[emaster]

Как жить?
Инверт-замес-просветление-первый перегон с 35 литров браги 10 литров СС 45%
ну и конечный продукт после второго перегона - бехеревка...

[KAWAzimodo]

А чо за брага ..., сахарная пустышка иль зерновая ? Бурбулятор нафига? Иль для чёртиков ?
На уя шприц ? 10л. 45% с 35л. браги хороший выход ....... - значит сахарная 

 Купи фильтр под мойку трёх цилиндровый    и не будешь скакать с десятком баклажек наперевес 

[emaster]

Фильтр стоит под мойкой, тока 4 цилиндровый, обратный осмос с умягчением.

[veter82]

специально водопроводную лью - там полтаблицы Менделеева на корм дрожжикам

[Vlad1704]

а пивная ветка у нас есть ?
я вот пивоваренье освоил в домашних условиях...

Кто еще в кастрюльках поваривает?

[Vlad9869]

Дык открывай. Почитаем,  может и освоим.

[Белый ворон.]

Дык открывай. Почитаем,  может и освоим.

Только Вы, Алексей, сначала уточните, пожалуйста, жива ли бабка  В успехах форумчан по приготовлению зелий я не сомневаюсь, поэтому считаю целесообразным проработать пути отступления. 

[Vlad9869]

Бабка уж три года как в мире ином.....

[Vlad9869]

Ну и о вкусняхах.
Перепробовав массу рецептов я таки для себя определился.
Настойка вишневая, в простонародье вишневка!
Ну и самогон залитый в правильную дубовую бочку. Красотишша неописуемая! 

[dimi4]

Ну и самогон залитый в правильную дубовую бочку

Что по ощущениям? Вискарь?

[Vlad9869]

Скорей бурбон. Хотя если постоит дольше , наверное вкус еще поменяется.

[KAWAzimodo]

Вискарь, даже если и домашней возгонки и выдержки, это 80-ти % ячменный исходник и наличие хотябы одного из солодов очень даже приветствуется. Бурбон же, при классическом затирании, подразумевает 80% кукурузного исходника , но его запах не всем по вкусу.
На днях буду ставить сусло из 70% риса и 30% гречки молотых в муку, говорят органолептика браги способна вывернуть желудок на изнанку от сокоотделения  ..., что ж, посмотрим.

[chugunok]

Попробуйте на винограде настоять,по мне так поглавнее вишнёвки получается,сорт не помню как называется,Изабелла,или Лидия.Короче он растёт у многих на дачах,синенький такой,и годится только на винишко.Весь аромат там в кожуре.

[Vlad9869]

Вискарь,

Так далеко мы не пойдем. Все замечательно получается на сахарной браге. 
Вчерась дегустацию проводил , мамадарогая как жишь мну вкусно то было . 

[KAWAzimodo]

[/quote]

Попробуйте на винограде ...

Уже стоит 8л. крепкого дистиллята из 40кг. изабеллы, но бочке выдерживаться ещё пару месяцев, перед тем как его туда переместить. Запах исходного продукта просто ниибич...ский 

[RusBear]

Настойка вишневая, в простонародье вишневка!

Присоединяюсь! Ты как делаешь? С косточками или без? Я вот с косточками делал, но, говорят, больше 2 недель нельзя (типа какие-то там вредные вещества из косточек выделяются), но аромааааат... А сейчас без косточек уже месяца 2 стоит в спирте... Но компоооот... 

[Vlad9869]

И так и так. Из костчки много не выделится, можно и долго держать.